プロテインってちゃんと安全なの?安全性と有効性を現役教授が解説! #shorts

健康
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杉浦克己のプロフィール:

立教大学 教授
東京大学大学院総合文化研究科(身体科学)博士課程修了。博士(学術)。

元 明治製菓ザバス スポーツ&ニュートリション・ラボ所長
 23年間にわたりスポーツ食品『ザバス』の開発とアスリートの栄養指導に従事。

競技団体の栄養委員を歴任
 2002日韓W杯サッカー日本代表の栄養アドバイザー。
 JOCを始め、日本陸連、全柔連、日ア連、JVAなど複数の競技団体の栄養担当委員として活動し 
 てきた。

現代日本のウエルネスの向上に取り組んでいる。
 現在は、アスリートの栄養サポート、子どもの食育、女性のダイエット、中高年のメタボ予防、 
 高齢者のフレイル・介護予防、東日本大震災の復興支援など、現代日本の健康・栄養面の課題に
 対して、きめ細かな解決策を提案している。

オフィシャルサイト:https://katsumi-sugiura.com/

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